火爆食品饮料招商网
当前位置:首页 >> 热点话题 >> 鲜牛奶和纯牛奶的区别、营养价值、什么时候喝好、保存多久

鲜牛奶和纯牛奶的区别、营养价值、什么时候喝好、保存多久

时间:2019-09-16   阅读量:265

鲜牛奶和纯牛奶的区别

牛奶是大家餐桌上的常备食品,牛奶质量的好坏直接关系着大家的身体健康。那么,鲜牛奶和纯牛奶有什么区别?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

鲜牛奶和纯牛奶的区别

鲜牛奶和纯牛奶一字之差,其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样,都是以鲜牛乳为原料,两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。鲜牛奶也称巴氏杀菌奶,是以鲜牛乳为原料,巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶,由于杀菌方法温度不高,在杀死有害菌的同时,能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。纯牛奶属于常温奶,是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳,这种奶能在常温下保存。“而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃,这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物,但这样灭菌后的牛奶营养成分损失较大,尤其是钙和维生素。形象地打个比方,巴氏奶好比新鲜水果,而超高温灭菌奶好比水果罐头,从新鲜和营养角度看,鲜牛奶要优于纯牛奶。

大家平时买牛奶的时候一般都会买保质期比较长的,这样省事,一次多买点,免得过期。保质期长的一般都是纯牛奶。以上介绍过了,大家平时喝牛奶最好喝鲜牛奶,鲜牛奶的保质期一般都比较短,大家可以一次少买点,以免过期。

...[查看详细]

鲜牛奶的营养价值

  牛奶在我们今天的生活中受到了很多人的青睐,而鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等,最容易被人体消化吸收。那么,你对于鲜牛奶的营养价值了解多少呢?

  鲜牛奶的营养价值

  鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品。据研究证明,每天早晨饮用一杯鲜牛奶,可满足人体所需热量的10%,可满足人体所需各种微量维生素的40%.如果每人1天饮用500克牛奶,则可满足人体每天所需维生素和钙量的80%,并具防癌作用。

  因此,科学家认为,牛奶是新生命最好的营养源,牛奶所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。...[查看详细]

鲜牛奶什么时候喝好

鲜牛奶相信大家都喝过,鲜牛奶营养价值丰富,很多人喜欢喝鲜牛奶,那么,鲜牛奶什么时候喝好?下面来介绍给大家。

鲜牛奶什么时候喝好

早餐后喝。鲜牛奶中含有多种营养物质,富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等矿物质,还含有多种人体所需的氨基酸,早上喝牛奶能为人体补充多种营养,有提供能量、滋润肠胃的作用,但要注意,空腹喝牛奶不仅不利于营养物质的吸收,还会加剧乳糖不耐受症状,因此建议早餐后1小时左右再喝牛奶。

鲜牛奶喝多少为宜

300~500毫升为宜。牛奶营养丰富,富含蛋白质、脂肪、乳糖以及多种维生素、矿物质等,《中国居民膳食指南》中提到奶类及奶制品每天应吃300克,奶类及奶制品主要包含鲜牛奶和奶粉,因此每天喝鲜奶300ml为宜。但要注意,牛奶不能过量食用,以免蛋白质摄入过量,从而加重肾脏负担。

鲜牛奶什么时候喝好?通过以上内容我们了解到鲜牛奶什么时候喝好,大家可以根据时间段来喝鲜牛奶!

...[查看详细]

鲜牛奶怎么长时间保存,鲜牛奶能保存多久

鲜牛奶营养价值丰富,但是鲜牛奶不易保存,那么,鲜牛奶怎么长时间保存?鲜牛奶能保存多久?下面来告诉大家,仅供大家参考!

鲜牛奶怎么长时间保存

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。

2、不要让牛奶曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。

3、牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。...[查看详细]

鲜牛奶是全脂牛奶吗

鲜牛奶,这是很多人都是喜欢喝的一种牛奶,鲜牛奶营养价值,但是很多人会问鲜牛奶是全脂牛奶吗?下面小编来告诉大家!

鲜牛奶是全脂牛奶吗

鲜牛奶不是全脂牛奶。

1、全脂牛奶的脂肪含量是3.0%,半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达4.0%以上。

2、鲜牛奶也叫纯牛奶,呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。除了牛奶没有加其他东西。

喝鲜牛奶的好处

增强免疫力...[查看详细]

金福彩票